幽门螺杆菌感染率高？教你日常生活中的预防妙招

近年来，幽门螺杆菌感染率持续攀升，成为威胁国人胃部健康的"隐形杀手"。据最新流行病学调查显示，我国幽门螺杆菌感染率高达40%-60%，这意味着每两个人中就有一个可能携带这种致病菌。更令人担忧的是，这种细菌感染与胃炎、胃溃疡甚至胃癌的发生密切相关。随着外卖文化的盛行和聚餐习惯的普及，幽门螺杆菌正在通过"口-口传播"和"粪-口传播"两种主要途径悄然蔓延。面对如此严峻的形势，如何在日常生活中筑起防护屏障？

餐具消毒要彻底，阻断传播第一关

幽门螺杆菌最常通过共用餐具传播，特别是在家庭聚餐和外出就餐时。建议家中实行分餐制，为每位成员配备专用碗筷。在外就餐时，尽量选择消毒到位的餐厅，或自备便携餐具。值得注意的是，普通清洗无法完全杀灭幽门螺杆菌，必须采用高温消毒。将餐具煮沸15-20分钟，或使用专业消毒柜进行高温消毒，能有效杀灭细菌。对于婴幼儿奶瓶、奶嘴等用品更要严格消毒，避免成为细菌传播的媒介。

饮食习惯要调整，保护胃部微环境

不当的饮食习惯会破坏胃部环境，为幽门螺杆菌定植创造条件。首先要避免过烫饮食，65℃以上的高温会损伤胃黏膜防御屏障。其次要控制辛辣刺激食物摄入，减少对胃黏膜的刺激。建议增加富含益生菌的发酵食品，如酸奶、泡菜等，帮助维持肠道菌群平衡。同时，保证充足的新鲜蔬果摄入，其中的维生素C和抗氧化物质能增强胃黏膜抵抗力。进餐时细嚼慢咽，避免暴饮暴食，这些习惯都有助于创造不利于幽门螺杆菌生存的胃部环境。

个人卫生要重视，切断交叉感染链

幽门螺杆菌可通过唾液传播，因此要特别注意个人卫生习惯。饭前便后必须用肥皂和流动水洗手至少20秒，特别是在照顾婴幼儿前。避免咀嚼食物喂给孩子，也不要共用餐具、水杯等个人物品。情侣间亲吻也要注意口腔卫生，建议定期进行口腔检查。家中若有感染者，其牙刷、毛巾等个人用品应单独放置并定期更换。这些看似简单的卫生习惯，却是预防幽门螺杆菌传播最经济有效的方法。